Кран пивной с компенсатором и металлическим носиком, хром. Производитель: Китай… 2 700 р.
Сколько стоит пивной кран Пегас?
Оптимальное соотношение цены и качества представлено в серии PEGAS S-Drive по доступной цене 2400 рублей.
Для ценителей классики подойдет модель NeoClassic стоимостью 3360 рублей.
А тем, кто предпочитает практичность, рекомендуется кран NeoClassic Duo за 4200 рублей, оснащенный двумя выходами.
При заказе от 10 единиц получайте эксклюзивную скидку.
Как работает кран для пива?
Пивной кран с компенсатором:
- Конус регулирует давление на выходе, влияя на пенообразование.
- Перемещая конус влево, увеличивается давление, уменьшая пенообразование.
- Перемещая конус вправо, уменьшается давление, повышая пенообразование.
Как называется кран для кеги?
Наименование устройства для розлива напитков из кег:
Барный или Пивной кран
Особенности:
- Разработан для использования в холодильных камерах или пивных колоннах
- Оснащен встроенным угловым штуцером для подключения к распределительной линии
- Конструкция обычно выполнена из хромированной стали для повышения прочности и эстетичности
Кроме того, существуют специализированные краны для различных типов напитков, например:
- Винотечный кран для розлива вина
- Кран для сидра с более широким отверстием для подачи газированных напитков
- Азотный кран для подачи напитков под давлением азота, что создает кремообразную пену
Почему бархат красный?
Традиционно бархат готовился с использованием какао-порошка, который вступал в реакцию с кислой средой (например, с пахтой или уксусом), придавая тесту красноватый оттенок. Однако со временем обработанный какао-порошок перестал реагировать с кислотами, и для сохранения красноты торта в США стали добавлять сок свеклы. Именно благодаря этой добавке десерт получил свое название «Красный бархат».
Позднее, с появлением пищевых красителей, процесс приготовления бархата стал проще и удобнее. До сих пор многие пекари используют пищевой краситель красного цвета, однако для достижения более естественного оттенка можно по-прежнему добавлять в тесто сок свеклы.
Дополнительная информация: * Бархат отличается не только своим цветом, но и бархатистой текстурой, которая достигается за счет высокого содержания муки и небольшого количества жидкости в тесте. * Торт часто покрывают кремом из сливочного сыра, который дополняет его насыщенный вкус. * Бархат считается символом американского Юга и часто ассоциируется со штатом Алабама, где он был впервые популяризирован.
Когда День красного бархата?
День красного бархата официально не установлен.
Торт «Красный бархат» (также известный как «Красный вельвет») традиционно ассоциируется с празднованием Дня святого Валентина и Рождества, поскольку его ярко-красный цвет символизирует любовь и теплоту.
Ниже представлен рецепт торта «Красный бархат», который станет отличным дополнением к праздничному столу:
- Ингредиенты:
- Инструкции:
Каким вкусом Красный бархат?
Вкус Красного бархата
Это изысканный десерт с ярким и запоминающимся вкусом. В нем сочетаются
- Сливочный сыр — нежный, слегка солоноватый
- Шоколадный бисквит — насыщенный, с оттенком какао
Пищевая ценность на 100 г:
- Белки: 36 г
- Жиры: 293 г
- Углеводы: 241 г
- Калорийность: 3749 ккал
Вес: 1000 г
Интересный факт: Красный бархат получил свое название из-за глубокого красного цвета, который несколько столетий назад достигался с помощью свекольного сока. Сегодня для этого используется пищевой краситель.
Какой краситель добавляют в Красный бархат?
Для получения насыщенного алого цвета в коржах «Красный бархат» рекомендуется использовать:
- Жидкий гелевый краситель «Клубничный» — концентрированный, обеспечивает яркий, устойчивый цвет.
- Сухой краситель «Красный» — интенсивный, хорошо растворяется в тесте, придавая насыщенный оттенок.
Что будет если не пропитать торт?
Пропитка тортов — необходимый процесс для достижения сочности и нежности.
Белковый и масляный кремы — плотные, требуют пропитки коржей, иначе торт будет сухим.
Бисквит — сухой, поэтому всегда пропитывается во время сборки.
При отсутствии пропитки вы рискуете получить недостаточно сочный и устаревший торт.